あんぱん焼きました。

実家で粒あんをもらいました。
これまた、実家から借りるという名目で
ほぼ貰ってしまったホームベーカリーを使って、
初めてあんぱんを作ってみました。

生地作りはホームベーカリーにお任せですが、
12等分に分けるベンチタイム
固く絞ったふきんって…ふきんなんてあるの
とばたばたしながら、ふきんの代わりにハンカチを
のせながら何とか丸めました。

焼きあがるまでの15分。
オーブンの前に張り付いてしまいます。
いい匂いがしてきました。

できましたぁ。
あとは味のチェックです。

出来立てが美味しいのではないかと思い、
すぐに食べましたが、中のあんこで口の中を
少しやけどしました。

そして熱すぎて良く味が分からなかったので、
少し時間をおいてから食べたら、
しっとりとふんわり美味しいアンパンでした。

パンの出来立ては、少しあら熱をとらなければと実感。
焦らず食べた方が、美味しくいただけると思います。
そこは反省でした。
次は何パンを作ろうかな

我が家は桐タンスの修理(洗い・削り直し)を行っています。
桐たんす再生工房おおいしについては、こちらをご覧ください。

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