ニラの花

我が家の小さな畑に可愛い花が咲きました。

ニラの花です。
なかなか畑の手入れができず、2週間に一回くらいお手入れを
何とかしている状況です。
できている野菜も少なく、寂しいので可愛い花が咲いて
きれいだなぁとしばらくそのままにしていました。

ところで、ニラを今後どうする?という事になり、
ニラの育て方を調べると
ひとたび植えておくと、4~5年は収穫できるそうです。
花も咲いたし、そろそろ終わりと思っていたので、
お得な野菜だと喜んでいました。

そして、その後には花のことも記載されていました。
『開花は7~8月ですが、株を疲労させず、長く収穫させるために、
花茎は摘み取りましょう。』

私はためらわずに、すぐに花を摘み取りました。

花を楽しむよりも、
あと何年か、ニラを収穫する方をとらせていただきました。
早速久しぶりに ニラを収穫して餃子を作ってみました。

 

我が家は桐タンスの修理(洗い・削り直し)を行っています。
桐たんす再生工房おおいしについては、こちらをご覧ください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です