あけましておめでとうございます　2026

あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします

今年はお正月寒波の影響で、伊賀も大雪注意報が
出て、山間部のこちらも少し吹雪き、
うっすらと雪化粧になりました。
いつもは海に行きがちなのですが、三が日は
北風も強く外は寒いので、お年賀の準備のため、
初売りのお店へ向かいました。
お世話になっている方の顔を浮かべながら、
あれかな、これかなと選ぶ愉しい年明けとなりました。

実家では、タイミングよく餅づくりのお手伝いを。
といっても、小豆餡は前夜からコトコトと
母がストーブで煮てくれていて、もち米も
準備万端だったので、あとは餡を丸めたり、
お皿を用意したり。
作業がしやすいようにすることぐらいでしたが、
母は、いつも一人で作ると大変なので、
たくさん手があって嬉しいと言ってくれました。

母のお餅は本当に美味しく、餅つき機を
使うのですが、どのように作るのか、
今回観察していると、水加減を調整して
工夫していることが分かりました。

つきたてのお餅にヨモギも合わせて、
中に餡子を入れ、丸く形を整えて、きな粉を
まぶして出来上がり。つきたてのお餅を頬張ると、
「う～んま～い」の顔に。

家族と過ごせる幸せな時間も大事にしながら、
本年も一棹一棹に心を込めて、桐たんすの再生に
励んでまいります。

皆さまの一年が実り多き一年となりますように。